Une miellerie permanente nécessite un certain nombre d'aménagements règlementaires.
Le sol
Le sol doit être facile à nettoyer à grande eau et étanche: sol lisse, plinthes droites et jointoyées, etc. lisse pour faciliter l’enlèvement de la propolis.
Pour permettre un raclage facile de la propolis, les plinthes pourront être droites.
Une bonne évacuation des eaux usées est impératif.
Les murs et portes
Tout comme le sol, les murs doivent être facilement lavables. Des murs lisses sont conseillés pour facilement laver les projections de miel et la propolis.
Le plafond et l'éclairage
Le plafond doit pouvoir être dépoussiéré. Il faut prévoir un bon éclairage protégé contre les chocs.
Toilettes et lave-mains
Prévoir toilettes et lave-mains répondant à des règles d'hygiène.
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